Шикарное блюдо, которое очень легко готовится и очень красиво смотрится на столе.
Ингредиенты:
картофель — 2 шт.;
сливочное масло — 50 г;
сыр — 50 г;
творожный сыр -1/2 упаковки;
ветчина — 4 куска;
чеснок — 4 зубчика;
соль — по вкусу;
лук зеленый — 2 стебля.
Приготовление:
Промыть картофель и разрезать поперек гармошкой не до конца. Наполнить разрезы кусочками холодного масла и тертым чесноком: в одном кармашке будет масло, в другом чеснок.
Переложить картофель в форму, застеленную пергаментом. Посолить и отправить в разогретую духовку на 1 час при 180°C. Пока печется картофель, нарезать тонкими ломтиками ветчину и обжарить на сливочном масле.
Достать картофель и положить в кармашки по ломтику сыра. Отправить в духовку еще на 5 минут. На готовый картофель выложить творожный сыр, сверху — ветчину и посыпать зеленым луком.
Приятного аппетита!
