Речь идет о вяленом карасе соломкой, выпущенном российским производителем ООО «Рио-Фиш» из Астрахани. Продукция не соответствует требованиям технического регламента Евразийского экономического союза, технических регламентов Таможенного союза по безопасности и маркировке. Указано, что наименование, задекларированное изготовителем в маркировке потребительской упаковки, недостоверно характеризует пищевой продукт и не позволяет идентифицировать его.
Специалисты провели испытания и определили, что массовая доля влаги вяленой пищевой рыбной продукции составила 23,2% при норме не менее 30%. Таким образом, протестированную продукцию можно назвать сушено-вяленой, где допустима массовая доля влаги от 20% до 30%, но никак не вяленой.
Запрет на реализацию, ввоз и обращение продукции в Беларуси вступает в силу с 3 марта.
